Croisières

Offrez-vous une croisière mémorable et intime dans l'un des plus beaux endroits du monde - La Baie de Halong - sur l'une de nos jonques traditionnelles. Notre promesse : une échappée inoubliable pour les yeux, le coeur et les papilles... Vous ne partez jamais sans votre coq !

Croisière privée et Insolite à Halong Vietnam

Nos équipages avertis vous accompagnent sur un circuit 100% sur-mesure et insolite. Vous naviguerez parmi les milliers pains de sucres environnants sur l’une de nos jonques traditionnelles promettant confort, intimité et émerveillement dans l'un des endroits les plus émouvants du Vietnam : La baie d'Halong... et ses soeurs Lan Ha et Tu Long. Pour reprendre l'un de nos capitaines : "10 années d'expérience ne s'inventent pas !"

LES COUPS DE COEUR DE NOS VOYAGEURS

Des inspirations hors des sentiers battus et entièrement personnalisables!

Mékong Authentique En Sampan Et À Vélo 5 jours

Mékong Authentique En Sampan Et À Vélo

Découvrez l'énigmatique fleuve du Mékong et embrassez sur ces 5 jours d'immersion tout un pan de notre culture : la vie sur l’eau. Cette inspiration de voyage nous est venue alors que nous étions en mission de repérage. Une mission mémorable où nous redécouvrons cette région sur ces chemins inconnus contrastés d’une part par une nature intacte et de l’autre celle dessinée par la main de l’Homme. Ce voyage vous invite crescendo à (dé/re)connecter avec le silence, la nature, l’autre… à commencer par troquer l’agitation moderne de Saigon par l’animation allègre des marchés flottants et les sourires radieux de ses commerçants. Les moments forts du programme • Une croisière privée de deux jours à bord d’un Sampan traditionnel • Escapade sur les chemins et arroyos peu connus du grand public • Découverte des plus grands marchés flottants de la région • Des excursions à vélo uniques • Des accompagnateurs passionnés et passionnants • Des repas partagés chez l’habitant
Croisière Privée Et Insolite À Cat Ba (2J) 2 jours

Croisière Privée Et Insolite À Cat Ba (2J)

Cette croisière de deux jours vous promet une superbe excursion alliant confort, émerveillement et intimité avec le site le plus énigmatique du Vietnam et certainement le plus émouvant. À vos maillots de bain, vos yeux, vos papilles… tous vos sens seront sollicités dans cette magnifique épopée maritime sur l'une de nos jonques traditionnelles. ▸ Nos points forts Un programme 100% sur-mesure Navigation dans la baie de Halong et de Lan Ha Nos jonques sont sollicitées par toutes les agences vietnamiennes ▸ Nos points très forts Nos jonques illustrent les manuels scolaires de nos enfants Possibilité d'organiser des évènements spécifiques (ex: un barbecue d'anniversaire sur une plage naturel) Un équipage éprouvé par 10 années d'expérience
Épopée Immersive Sur Le Mékong En Sampan Privé (2J) 2 jours

Épopée Immersive Sur Le Mékong En Sampan Privé (2J)

La découverte de l'énigmatique delta du Mékong est incontournable pour s'imprégner d’une forme de vie propre à l’Asie et particulièrement au Vietnam : la vie sur l’eau. Un incontournable que nous souhaitons vous faire découvrir en profondeur. Embarquez sur un Sampan privée, alliant à la perfection tradition ancienne et confort moderne, pour goûter à la vitalité aussi déconcertante qu’envoûtante s’écoulant tout le long du fleuve. Une croisière d’exception, une épopée fluviale mémorable. Dernière mise à jour : le 27 avril 2023 Les moments forts de cette croisière sur le Mékong Sampan privé permettant de naviguer dans les petits canaux ; Découverte de la vie locale, marché flottant et marché en plein air ; Richesse des activités : artisanat, barque, marché en plein air… Superbe pour les passionnés de photographie ; Très adapté aux événements spéciaux comme les noces (Haute teneur en romantisme) ;
Croisière Économique Dans La Baie De Lan Ha - 3 Étoiles 2 jours

Croisière Économique Dans La Baie De Lan Ha - 3 Étoiles

Cette croisière vous invite à explorer la discrète et pas moins belle baie de Lan Ha. L'excursion vous emmène explorer les sites célèbres de l'île de Cat Ba dans le confort et la sécurité d’un bateau de très bonne qualité animé par un équipage à l’écoute de vos besoins. Jusqu'à 18 personnes : Collective, le programme de cette croisière est défini et peu modulable. Si vous avez un évènement particulier à célébrer (anniversaire, noce…) dîtes le nous et nous ferons notre possible ! Les points forts : Convient à tous les budgets Transport compris de Hanoï à Cat Ba Découverte de la baie de Lan Ha, moins touristique à Halong Très bon repas
Croisière Privée Et Insolite À Cat Ba (3J) 3 jours

Croisière Privée Et Insolite À Cat Ba (3J)

Cette croisière privée vous invite à déconnecter sur les eaux émeraudes de la baie de Halong et la baie de Lan Ha. Vous naviguerez parmi les milliers pains de sucres environnants sur l'une de nos jonques traditionnelles (et fraîchement rénovées) promettant confort, intimité et surtout émerveillement. ▸ Nos points forts Un programme 100% sur-mesure Navigation dans la baie de Halong et de Lan Ha Nos jonques sont sollicitées par toutes les agences vietnamiennes ▸ Nos points très forts Nos jonques illustrent les manuels scolaires de nos enfants Possibilité d'organiser des évènements spécifiques (ex: un barbecue d'anniversaire sur une plage naturel) Un équipage éprouvé par 10 années d'expérience
Découvrez le Croisières  selon vos envies

Découvrez le Croisières selon vos envies

Inspirations Insolites

ILS VOUS RACONTENT LEUR EXPérience

Certains voyagent avec nous depuis la création d’Insolite, ils vous partagent leurs plus précieux souvenirs.
Parc National Nui Chua – Un Refuge Naturel Pour Les être-vivants

Parc National Nui Chua – Un Refuge Naturel Pour Les être-vivants

Situé dans la province de Ninh Thuan, le parc national Nui Chua est une zone de biodiversité qui conserve la faune et la flore de la région centrale du Vietnam. Convergence entre trois espaces forestier, martime et semi-désertique, le parc Nui Chua a été reconnu par l’UNESCO comme un des réserves de biosphère mondiaux. À propos Couvrant une étendue de 29.865 ha, dont 22.513 ha de terre et 7352 ha de mer, le parc national Nui Chua se distingue par sa configuration géographie variée et son écosystème diversifié. En effet, Ninh Thuan est soumis à un climat rigoureux avec une température toujours élévée toute l’année, d’òu un écosystème spécifique. Cet écrin de nature abrite 1.511 espèces de plantes, dont 54 rares énumérées dans le Livre Rouge ainsi que 765 espèces d’animaux, dont 46 rares classées dans le Livre Rouge du Vietnam. D’après les gestionnaires du site, la biodiversité du réserve est prioritaire pour la conservation naturelle, notamment pour la protection des animaux sauvages tels que l’ours noir, l’ours malais, le chat doré d’Asie ou la tortue à tête jaune,… Les activités au parc national Nui Chua Randonnée dans les montagnes Le mont Cô Tuy qui se situe à 1000 mètres d’altitude par rapport au niveau de la mer, donc nous vous recommandons de faire une randonnée sur les sentiers du parc avec l’accompagnement d’un ranger pour contempler les paysages magnifiques du parc en conquérant les 6 sommets : Chua Chong, Chua Vo, Chua Anh, Chua Em, Chua Chau, Chua Chat. Plongée dans les récifs de corail Vinh Hy est une petite baie dans la zone Nui Chua, située au nord-est de la commune de Vinh Hai, province de Ninh Thuan. Cet endroit est connu pour sa beauté immaculée avec une mer calme de couleur verte qui la rend comme une peinture à l’encre. En venant à cette destination, les touristes peuvent plonger sous l’eau pour voir des coraux colorés et les animaux aquatiques. De plus, le fait d’être assis sur un bateau pour flaner autour de la baie Vinh Hy constitue un souvenir mémorable chez les visiteurs. Découverte d es vignobles Sur le chemin de la montagne Chua depuis Phan Rang, vous passerez par d'immenses vignobles. Vous pouvez vous arrêter dans n'importe lequel de vos jardins préférés, demander la permission aux gens de prendre des photos et de visiter confortablement. En outre, vous avez également la possibilité d'écouter des agriculteurs chevronnés parler de la croissance, de la culture et des soins de la vigne et de profiter gratuitement du vin et du nectar de raisin lors de votre visite. Les raisins Phan Rang sont populaires pour leur saveur délicieuse. Baignade aux plages les plus vierges Les plages du parc national de Nui Chua sont les endroits òu l’eau est la plus bleue du monde. Une série de plages telles que la plage de Thung, la plage de Thit, la plage de Hoi, la plage de Kinh, la plage de Nuoc Do, la plage de Cha La, la plage de Binh Tien, la plage de Chuoi, la plage de Da Vang ... et d'innombrables autres plages vous attendent. En venant au parc national de Nui Chua, vous pouvez profiter non seulement de la plus belle route côtière, conquérir la montagne au climat le plus rude, mais aussi vous baigner dans la mer bleue. En plus, les visiteurs ont également l'opportunité d'en apprendre davantage sur la reproduction d'espèces de tortues rares. Cet endroit est enregistré comme un lieu où les populations de tortues marines viennent se reproduire. Visite du lac Da Vach Le lac Da Vach est destiné à ceux qui aiment explorer car la route y mène est difficile à suivre. Le lac mesure environ 80 mètres de long, 50 mètres de large et 1,5 m de profondeur, qui se situe à une altitude de 236 m au-dessus du niveau de la mer. La surface du lac présente de nombreuses coutures rocheuses émergeant comme des formations rocheuses entrecoupées des arbres ... aussi beaux que les bonsais se reflétant autour du lac. Les points remarquables sur la surface de l'eau sont les épinards, qui créent des lignes vertes douces et sinueuses. En raison de la situation géographique spéciale, le lac Da Vach représente comme un bassin de réserve de l’eau pour toute la zone. À la saison sèche, le lac Da Vach constitue un refuge pour les être-vivants comme les singes, les oiseaux, les poissons qui viennet ici pour chercher de l’eau et de la viande. Comment se rendre à Nui Chua ? Pour aller visiter la réserve mondiale de biosphère Nui Chua, vous pouvez référer à cet article pour adopter le déplacement le plus convenable. Avion Comme Ninh Thuan ne possède pas d’aéroport, vous devriez déplacer à l’aéroport de Cam Ranh, Khanh Hoa qui est à 70 kilomètres de Ninh Thuan. D’ici, vous prendrez un taxi, un bus pour arriver à Ninh Thuan. Train Vous pouvez également choisir de vous rendre à Ninh Thuan en train. Au départ de la gare de Ho Chi Minh ville vers la gare de Phan Rang - Thap Cham, la durée du trajet est d'environ 6 heures, le tarif varie de 220 000 à 550 000 VND/trajet. Voiture ou moto Après être arrivé à Phan Rang – Thap Cham, vous pouvez continuer votre séjour pour Ninh Thuan en voiture ou à moto. En prenant ces moyens de transport, vous pouvez prendre de temps òu vous arrêter à n’importe òu.

Parc National Nui Chua – Un Refuge Naturel Pour Les être-vivants

Situé dans la province de Ninh Thuan, le parc national Nui Chua est une zone de biodiversité qui conserve la faune et la flore de la région centrale du Vietnam. Convergence entre trois espaces forestier, martime et semi-désertique, le parc Nui Chua a été reconnu par l’UNESCO comme un des réserves de biosphère mondiaux. À propos Couvrant une étendue de 29.865 ha, dont 22.513 ha de terre et 7352 ha de mer, le parc national Nui Chua se distingue par sa configuration géographie variée et son écosystème diversifié. En effet, Ninh Thuan est soumis à un climat rigoureux avec une température toujours élévée toute l’année, d’òu un écosystème spécifique. Cet écrin de nature abrite 1.511 espèces de plantes, dont 54 rares énumérées dans le Livre Rouge ainsi que 765 espèces d’animaux, dont 46 rares classées dans le Livre Rouge du Vietnam. D’après les gestionnaires du site, la biodiversité du réserve est prioritaire pour la conservation naturelle, notamment pour la protection des animaux sauvages tels que l’ours noir, l’ours malais, le chat doré d’Asie ou la tortue à tête jaune,… Les activités au parc national Nui Chua Randonnée dans les montagnes Le mont Cô Tuy qui se situe à 1000 mètres d’altitude par rapport au niveau de la mer, donc nous vous recommandons de faire une randonnée sur les sentiers du parc avec l’accompagnement d’un ranger pour contempler les paysages magnifiques du parc en conquérant les 6 sommets : Chua Chong, Chua Vo, Chua Anh, Chua Em, Chua Chau, Chua Chat. Plongée dans les récifs de corail Vinh Hy est une petite baie dans la zone Nui Chua, située au nord-est de la commune de Vinh Hai, province de Ninh Thuan. Cet endroit est connu pour sa beauté immaculée avec une mer calme de couleur verte qui la rend comme une peinture à l’encre. En venant à cette destination, les touristes peuvent plonger sous l’eau pour voir des coraux colorés et les animaux aquatiques. De plus, le fait d’être assis sur un bateau pour flaner autour de la baie Vinh Hy constitue un souvenir mémorable chez les visiteurs. Découverte d es vignobles Sur le chemin de la montagne Chua depuis Phan Rang, vous passerez par d'immenses vignobles. Vous pouvez vous arrêter dans n'importe lequel de vos jardins préférés, demander la permission aux gens de prendre des photos et de visiter confortablement. En outre, vous avez également la possibilité d'écouter des agriculteurs chevronnés parler de la croissance, de la culture et des soins de la vigne et de profiter gratuitement du vin et du nectar de raisin lors de votre visite. Les raisins Phan Rang sont populaires pour leur saveur délicieuse. Baignade aux plages les plus vierges Les plages du parc national de Nui Chua sont les endroits òu l’eau est la plus bleue du monde. Une série de plages telles que la plage de Thung, la plage de Thit, la plage de Hoi, la plage de Kinh, la plage de Nuoc Do, la plage de Cha La, la plage de Binh Tien, la plage de Chuoi, la plage de Da Vang ... et d'innombrables autres plages vous attendent. En venant au parc national de Nui Chua, vous pouvez profiter non seulement de la plus belle route côtière, conquérir la montagne au climat le plus rude, mais aussi vous baigner dans la mer bleue. En plus, les visiteurs ont également l'opportunité d'en apprendre davantage sur la reproduction d'espèces de tortues rares. Cet endroit est enregistré comme un lieu où les populations de tortues marines viennent se reproduire. Visite du lac Da Vach Le lac Da Vach est destiné à ceux qui aiment explorer car la route y mène est difficile à suivre. Le lac mesure environ 80 mètres de long, 50 mètres de large et 1,5 m de profondeur, qui se situe à une altitude de 236 m au-dessus du niveau de la mer. La surface du lac présente de nombreuses coutures rocheuses émergeant comme des formations rocheuses entrecoupées des arbres ... aussi beaux que les bonsais se reflétant autour du lac. Les points remarquables sur la surface de l'eau sont les épinards, qui créent des lignes vertes douces et sinueuses. En raison de la situation géographique spéciale, le lac Da Vach représente comme un bassin de réserve de l’eau pour toute la zone. À la saison sèche, le lac Da Vach constitue un refuge pour les être-vivants comme les singes, les oiseaux, les poissons qui viennet ici pour chercher de l’eau et de la viande. Comment se rendre à Nui Chua ? Pour aller visiter la réserve mondiale de biosphère Nui Chua, vous pouvez référer à cet article pour adopter le déplacement le plus convenable. Avion Comme Ninh Thuan ne possède pas d’aéroport, vous devriez déplacer à l’aéroport de Cam Ranh, Khanh Hoa qui est à 70 kilomètres de Ninh Thuan. D’ici, vous prendrez un taxi, un bus pour arriver à Ninh Thuan. Train Vous pouvez également choisir de vous rendre à Ninh Thuan en train. Au départ de la gare de Ho Chi Minh ville vers la gare de Phan Rang - Thap Cham, la durée du trajet est d'environ 6 heures, le tarif varie de 220 000 à 550 000 VND/trajet. Voiture ou moto Après être arrivé à Phan Rang – Thap Cham, vous pouvez continuer votre séjour pour Ninh Thuan en voiture ou à moto. En prenant ces moyens de transport, vous pouvez prendre de temps òu vous arrêter à n’importe òu.
LE POULET CROUSTILLANT AUX CINQ ÉPICES

LE POULET CROUSTILLANT AUX CINQ ÉPICES

Le poulet croustillant aux cinq épices est un plat réconfortant du poulet avec de la sauce tamarin mélangée de cinq parfums. C’est un plat qui résulte de la combinaison entre la gastronomie asiatique et européenne. Une cuisson parfaite, à servir avec la sauce tamarin, appréciée de non seulement des petits mais aussi leurs parents. Maintenant, jetons un coup d’œil sur la recette culinaire ci-dessous : Ingrédients : Poulet croutillant 5 cuisses de poulet désossées 5g de ngu vi huong (cinq épices) 1 cuillère à soupe (c.à.s) de nuoc mam (saumure de poisson) 50g de fécule de mais ou de tapioca 1 gousse d’ail haché 1 oignon haché 2 bâtons de citronnelle Sel, poivre Huile de friture Sauce tamarin 2 c.à.s de pâte de tamarin 2 c.à.s de sucre 3 c.à.s de nuoc mam 1 cuillère à café d’ail 1 c.à.s de coriandre haché 1 c.à.s de piment en poudre ½ c.à.s de gingembre 1 c.à.s de thính (poudre de riz, de mais, de sésame et de haricot mungo gillé) ½ oignon haché 30ml d’eau tiède Fabrication : Poulet Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Mélanger et laisser le mélange reposer en 30 minutes minimum Enrober un par un les morceaux de poulet dans un bol de fécule de mais ou de tapioca Les frire en 5-7 minutes dans une poêle à feu moyen pour la première fois. Puis les retirer et les mettre sur une grille Pour la deuxième fois de friture, augmenter la chaleur de la poêle et verser à nouveau l’huile. Une fois l’huie bouillante, replonger les morceaux de poulets en 10-20 secondes. Ensuite, les enlever et les placer sur une griller Sauce Dans un bol, bien tremper la pâte de tamarin avec 30ml d’eau tiède. Après 10 minutes de tremper, filtrer l’eau aigre et éliminer les grains de tamarin. Ajouter les autres épices et les mélanger C’est à votre tour d’essayer notre recette !

LE POULET CROUSTILLANT AUX CINQ ÉPICES

Le poulet croustillant aux cinq épices est un plat réconfortant du poulet avec de la sauce tamarin mélangée de cinq parfums. C’est un plat qui résulte de la combinaison entre la gastronomie asiatique et européenne. Une cuisson parfaite, à servir avec la sauce tamarin, appréciée de non seulement des petits mais aussi leurs parents. Maintenant, jetons un coup d’œil sur la recette culinaire ci-dessous : Ingrédients : Poulet croutillant 5 cuisses de poulet désossées 5g de ngu vi huong (cinq épices) 1 cuillère à soupe (c.à.s) de nuoc mam (saumure de poisson) 50g de fécule de mais ou de tapioca 1 gousse d’ail haché 1 oignon haché 2 bâtons de citronnelle Sel, poivre Huile de friture Sauce tamarin 2 c.à.s de pâte de tamarin 2 c.à.s de sucre 3 c.à.s de nuoc mam 1 cuillère à café d’ail 1 c.à.s de coriandre haché 1 c.à.s de piment en poudre ½ c.à.s de gingembre 1 c.à.s de thính (poudre de riz, de mais, de sésame et de haricot mungo gillé) ½ oignon haché 30ml d’eau tiède Fabrication : Poulet Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Mélanger et laisser le mélange reposer en 30 minutes minimum Enrober un par un les morceaux de poulet dans un bol de fécule de mais ou de tapioca Les frire en 5-7 minutes dans une poêle à feu moyen pour la première fois. Puis les retirer et les mettre sur une grille Pour la deuxième fois de friture, augmenter la chaleur de la poêle et verser à nouveau l’huile. Une fois l’huie bouillante, replonger les morceaux de poulets en 10-20 secondes. Ensuite, les enlever et les placer sur une griller Sauce Dans un bol, bien tremper la pâte de tamarin avec 30ml d’eau tiède. Après 10 minutes de tremper, filtrer l’eau aigre et éliminer les grains de tamarin. Ajouter les autres épices et les mélanger C’est à votre tour d’essayer notre recette !

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